Sucht ihr nur nach dem Rezept? Hier geht’s direkt los:<\/strong><\/p>\n Alles zusammen mit Eis kr\u00e4ftig sch\u00fctteln und in ein mit Eis gef\u00fclltes Glas abseihen. Fertig! Voil\u00e0!<\/p>\n So, jetzt, wo wir die schnelle Zusammenfassung abgehakt haben, tauchen wir etwas tiefer ein. Der BLT Cocktail<\/strong> ist angelehnt an das klassische BLT-Sandwich (Bacon, Lettuce, Tomato) \u2013 also quasi ein fl\u00fcssiges Sandwich im Glas. Klingt erstmal verr\u00fcckt, aber wenn du auf Bloody Mary stehst und bacon magst (wer nicht?), wirst du ihn lieben.<\/p>\n Das klingt komplizierter, als es ist. Du kannst entweder fertigen Bacon-Infused Vodka kaufen, oder \u2013 und das ist weitaus spannender \u2013 du machst ihn selbst. Daf\u00fcr br\u00e4tst du ein paar richtig sch\u00f6ne, fettig-knusprige Speckstreifen an, nimmst das fl\u00fcssige Fett und gibst es in eine Flasche Vodka. Klingt komisch? Ja, okay, ein bisschen vielleicht. Aber lass es dann einfach ein paar Stunden ziehen und stell die Flasche anschlie\u00dfend in den K\u00fchlschrank. Das Fett und der Vodka trennen sich, das Fett wird fest und du kannst es dann leicht abfiltern. \u00dcbrig bleibt ein Vodka mit wunderbar rauchigem Speckgeschmack. Wie gesagt, klingt schr\u00e4g, schmeckt irre.<\/p>\n Hier kannst du je nach Geschmack variieren. Wenn du ihn etwas fruchtiger magst, kannst du auf hochwertigere Tomatens\u00e4fte zur\u00fcckgreifen, die weniger salzig sind. Bist du eher auf der herzhaften Seite unterwegs, vielleicht sogar mit ein bisschen mehr Umami, dann probiere gern mal einen konzentrierten Tomatensaft.<\/p>\n Die S\u00e4ure der Zitrone hilft dabei, das Fett vom Bacon auszubalancieren, und der Tabasco gibt dem Ganzen die n\u00f6tige Sch\u00e4rfe. Dosier das aber nach deinem pers\u00f6nlichen Sch\u00e4rfe-Toleranzlevel. Taste dich lieber heran, als gleich \u00fcberm\u00fctig einen Schuss Tabasco reinzukippen (es sei denn, du bist der Typ, der Sriracha direkt aus der Flasche trinkt).<\/p>\n Sellerie-Salz ist traditionell in Bloody Marys und passt auch hier super. Nur aufpassen, wenn der Tomatensaft schon gesalzen ist. Mit schwarzem Pfeffer wird das Getr\u00e4nk noch spannender, probier dich hier einfach aus. Beim Trinken sch\u00e4tzt du die Texturen sehr, also Pfeffer immer frisch gemahlen.<\/p>\n Klar, du kannst auch einfach nur den Drink servieren, aber die Show liegt in der Dekoration. Ein knuspriger Baconstreifen, der aus dem Glas schaut, ist nicht nur Show, er ist im Grunde die „Beilage“. Dazu der frische Kontrast eines knackigen Salatblattes und vielleicht eine kleine Cocktailtomate \u2013 und schon hast du optisch das klassische Sandwich auf deinen Drink gebracht.<\/p>\n Wenn du jetzt denkst, dass der BLT Cocktail<\/strong> eine Neuerfindung der 2010er-Jahre ist, dann liegst du gar nicht so falsch. Als sich die Barkultur immer mehr in Richtung experimenteller Zutaten und ungew\u00f6hnlicher Kombinationen bewegte, war es nur eine Frage der Zeit, bis Klassiker wie das BLT-Sandwich ihren Weg ins Cocktailglas fanden.<\/p>\n Schon vorher hat die Bloody Mary als herzhafter Cocktail mit Gem\u00fcse und Sch\u00e4rfe die Barszene dominiert. Der Sprung vom \u201eTomaten-Cocktail\u201c hin zum \u201es\u00fcffigen Bacon-Drink\u201c war dann nicht so weit. Immer weitere Cocktails folgten diesem \u201eSavory\u201c Trend \u2013 Getr\u00e4nke, die nicht nur gefallen m\u00fcssen, sondern DICH herausfordern. Drinks, die gleichzeitig Mahlzeit und Genuss sind. Eine ber\u00fchmte Abwandlung des Bloody Mary ist der Caesar<\/strong>, der vor allem in Kanada beliebt ist und mit Clamato (Tomatensaft + Muschelsaft) zubereitet wird.<\/p>\n Eventuell f\u00fchlt man sich auch an den sogenannten Breakfast Martini<\/strong> erinnert (produziert mit Orangenmarmelade). Hier wird ebenfalls eine klassische \u201aFr\u00fchst\u00fccksidee\u2018 in die Welt der Spirituosen transportiert.<\/p>\n Ein kleiner Fun-Fact am Rande: Der BLT Sandwich selbst hat seinen Ursprung vermutlich im fr\u00fchen 20. Jahrhundert, als einfache Sandwiches mit Bacon, Salat und Tomate in amerikanischen K\u00fcchen und Restaurants popul\u00e4r wurden. Warum also nicht auch in einem Glas?<\/p>\n Wenn du tiefer in die Welt der Cocktailhistorie eintauchst oder dich von verwandten Cocktails inspirieren lassen m\u00f6chtest, die mehr als nur \u201es\u00fc\u00df\u201c oder \u201eherb\u201c k\u00f6nnen, dann recherchiere mal im Verlauf der Entwicklung herzhaft inspirierter Cocktails wie Bloody Mary, Bacon Martini, oder auch Michelada.<\/p>\n F\u00fcr den BLT Cocktail gibt es \u00fcbrigens (noch) keine eigene Wikipedia-Seite. Aber zu verwandten Klassikern findest du nat\u00fcrlich weiterf\u00fchrende Informationen.<\/p>\n Was du mit diesem Drink hast, ist nicht nur ein weiteres „Bar-Gimmick“, sondern eine wahre Geschmacksreise mit Geschichte und Experimentierfreude. Ein Hoch auf alle, die bereit sind, ihre Cocktails auch mal mit Speck zu trinken! Zum Wohl!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" BLT Cocktail \u2013 Kurzanleitung Sucht ihr nur nach dem Rezept? 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\nDetailierte Tipps f\u00fcr den BLT Cocktail<\/h3>\n
1. Bacon-infused Vodka \u2013 der Star der Show<\/strong><\/h4>\n
2. Tomatensaft<\/strong><\/h4>\n
3. Zitronensaft und Tabasco \u2013 Die Kickgeber<\/strong><\/h4>\n
4. Das Finetuning \u2013 Salz und Pfeffer<\/strong><\/h4>\n
5. Dekoration<\/strong><\/h4>\n
\nDie Geschichte des BLT Cocktails<\/h3>\n
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