{"id":1558,"date":"2024-11-22T14:18:46","date_gmt":"2024-11-22T14:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/alkoholrechner.de\/drinks\/?p=1558"},"modified":"2024-11-22T14:18:46","modified_gmt":"2024-11-22T14:18:46","slug":"citrus-berry-splash","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alkoholrechner.de\/drinks\/alkoholfreie_cocktails\/fruchtig-und-erfrischend\/citrus-berry-splash\/","title":{"rendered":"Citrus Berry Splash"},"content":{"rendered":"

Schnellrezept f\u00fcr den Citrus Berry Splash<\/strong>
\nF\u00fcr den Citrus Berry Splash<\/strong> brauchst du: 100 ml frisch gepressten Orangensaft<\/strong>, 50 ml Limettensaft<\/strong>, 100 ml Himbeer- oder Erdbeerp\u00fcree<\/strong> (je nach Vorliebe), 150 ml Mineralwasser mit Kohlens\u00e4ure<\/strong> und Eisw\u00fcrfel<\/strong>. Gib alle Zutaten (au\u00dfer das Wasser) in einen Shaker, mixe sie gr\u00fcndlich und gie\u00dfe sie dann in ein gro\u00dfes Glas mit Eis. F\u00fclle das Ganze mit dem Mineralwasser auf und r\u00fchre vorsichtig um. Mit einer Orangenscheibe oder ein paar Beeren am Glasrand dekorieren \u2013 und voil\u00e0, fertig ist dein Drink.<\/p>\n

\n

Tipps f\u00fcr den perfekten Citrus Berry Splash<\/h3>\n

Okay, lass uns ein bisschen ins Detail gehen. Der Citrus Berry Splash<\/strong> lebt von der Balance zwischen S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure und Frische. Wenn du Orangensaft aus einer Flasche nimmst, geht zwar die Welt nicht unter, aber frisch gepresster Saft macht wirklich einen gro\u00dfen Unterschied. Und falls du das Himbeerp\u00fcree selbst zubereiten m\u00f6chtest: Einfach frische oder tiefgek\u00fchlte Himbeeren (die hast du vermutlich eh im Gefrierschrank, oder nicht?) mit etwas Zucker p\u00fcrieren und durch ein feines Sieb streichen, damit die Kerne drau\u00dfen bleiben.<\/p>\n

Ein interessanter Trick: Wenn du den Himbeeren eine Prise Salz hinzuf\u00fcgst, was ja in der K\u00fcche oft mit Zucker passiert, kommen die Fruchtaromen sogar noch intensiver raus. Klingt paradox, ist aber so.<\/p>\n

Beim Limettensaft gilt dasselbe wie beim Orangensaft \u2013 je frischer, desto besser. Du k\u00f6nntest theoretisch auch den Fertig-Limettensaft aus dem gelben Plastikfl\u00e4schchen nehmen, aber dann wird dir der Drink am Ende wahrscheinlich \u201echemischer\u201c vorkommen, als er sein m\u00fcsste. Das w\u00e4re schade, stimmst du mir zu?<\/p>\n

Und: Spiele ruhig ein bisschen mit dem Mineralwasser herum. Hast du schon mal dar\u00fcber nachgedacht, wie unterschiedlich Kohlens\u00e4uregehalt den Geschmack beeinflussen kann? Stark prickelndes Wasser gibt dem Drink mehr \u201ePep\u201c, w\u00e4hrend milderes Wasser den Fokus mehr auf die Fruchtaromen lenkt. Vielleicht geht\u2019s nur mir so, aber ich finde solche Details total spannend.<\/p>\n

\n

Die Geschichte hinter dem Citrus Berry Splash<\/h3>\n

Bevor wir zu viel Pathos reinbringen \u2013 nein, der Citrus Berry Splash hat keine jahrhundertealte Geschichte, und nein, das Rezept ist nicht in den Katakomben einer mittelalterlichen Orangenplantage gefunden worden. Tats\u00e4chlich handelt es sich hier um einen Neuling, der aus der Freude an alkoholfreien Alternativen f\u00fcr klassische Cocktails entstanden ist. Alkoholfreie Cocktails sind ja so ein bisschen wie Linux: oftmals von einer kleineren Community entwickelt, lange Zeit untersch\u00e4tzt, aber pl\u00f6tzlich echt im Mainstream angekommen.<\/p>\n

Warum Citrus und Berry zusammen? Das l\u00e4sst sich vermutlich auf die \u201eSpritz\u201c-Tradition zur\u00fcckf\u00fchren, die besonders in S\u00fcdeuropa tief verankert ist. Alkoholische Spritz-Cocktails basieren h\u00e4ufig darauf, s\u00e4uerliche Zitrusaromen mit einer s\u00fc\u00dfen Komponente zu kombinieren und das Ganze mit Soda oder Prosecco aufzupeppen. Der Citrus Berry Splash ist, wenn du so willst, die alkoholfreie, modernisierte und technisch vereinfachte Implementierung dieses bew\u00e4hrten Konzepts.<\/p>\n

Eine entfernte \u00c4hnlichkeit hat dieser Cocktail \u00fcbrigens mit dem ber\u00fchmten „Virgin Sunrise“<\/strong>, der eine alkoholfreie Version des klassischen Tequila Sunrise ist. Der Virgin Sunrise basiert allerdings vollst\u00e4ndig auf Orangensaft ohne Beerenp\u00fcree und ist insgesamt simpler gehalten. Mehr \u00fcber den Original-Tequila Sunrise erf\u00e4hrst du z. B. auf der Wikipedia-Seite<\/a>. Alkoholische Varianten der Himbeer-Zitrus-Kombination gibt es ebenfalls zuhauf \u2013 Klassiker wie der \u201eRaspberry Collins\u201c oder der \u201eGin Bramble\u201c fallen in diese Kategorie.<\/p>\n

So gesehen bleibt der Citrus Berry Splash im Geiste nah am Alkoholfreitrend unserer Zeit. Allem Anschein nach w\u00e4chst die Nachfrage nach Drinks, die nicht nach der \u201eKindergeburtstag-im-Plastikbecher-Schiene\u201c schmecken, sondern ernst genommen werden k\u00f6nnen. Vielleicht passt der Cocktail daher so gut in eine Welt, in der auch Non-Alcoholic-Gin pl\u00f6tzlich en vogue ist und Craft-Sodas als unerwartete Stars der Getr\u00e4nkekultur gehandelt werden.<\/p>\n

Hoffentlich kannst du mit diesen Hintergrundinformationen und Tipps deinen n\u00e4chsten Citrus Berry Splash auf ein neues Level bringen. Probier\u2019s aus \u2013 und ja, ein bisschen nerdy darf es dabei ruhig sein. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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