{"id":789,"date":"2024-11-17T18:59:41","date_gmt":"2024-11-17T18:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/alkoholrechner.de\/drinks\/uncategorized\/bijou\/"},"modified":"2024-11-17T19:00:09","modified_gmt":"2024-11-17T19:00:09","slug":"bijou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alkoholrechner.de\/drinks\/cocktails\/gin\/bijou\/","title":{"rendered":"Bijou"},"content":{"rendered":"

Kurze Anleitung zur Zubereitung des Bijou-Cocktails<\/h3>\n

Zutaten<\/strong>:
\n– 30 ml Gin
\n– 30 ml s\u00fc\u00dfer Wermut (z.B. Carpano Antica Formula)
\n– 30 ml gr\u00fcner Chartreuse
\n– 1-2 Dash Orange Bitters
\n– Zitronenzeste<\/p>\n

Zubereitung<\/strong>:
\n1. Alle Zutaten mit Eis in ein R\u00fchrglas geben.
\n2. Gut verr\u00fchren (etwa 20\u201330 Sekunden lang, bis der Drink sch\u00f6n gek\u00fchlt ist).
\n3. In ein gek\u00fchltes Coup\u00e9-Glas abseihen.
\n4. Mit einer Zitronenzeste garnieren.<\/p>\n

Das war\u2019s \u2013 du hast jetzt einen Bijou vor dir!<\/p>\n

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Detaillierte Tipps und Tricks f\u00fcr den Bijou<\/h3>\n

Die Zubereitung klingt zwar simpel, aber es gibt einige entscheidende Details, die diesen Cocktail von \u201eokay\u201d zu \u201ewow\u201d bringen k\u00f6nnen. Nehmen wir uns die einzelnen Komponenten mal etwas genauer unter die Lupe.<\/p>\n

1. Die Spirituosenwahl:<\/strong>
\n – Gin:<\/strong> Ein klassischer London Dry Gin funktioniert bestens, aber je nach Vorliebe kannst du auch einen weicheren Old Tom Gin verwenden. Der Gin darf ruhig Charakter haben, denn neben dem intensiven Chartreuse sollte er nicht untergehen. Pers\u00f6nlich finde ich, dass zu florale Gins (etwa ein Gin mit zu viel Lavendel oder Rosenaroma) den Cocktail schnell \u00fcberfrachten k\u00f6nnen.<\/p>\n